Hola bikers, como podéis ver por la foto del encabezado ya está todo preparado para el próximo domingo poder celebrar los "cumpleaños de invierno". El menú en principio queda como sigue:
1.- Higaditos de pollo enbolañegados, con su buen aceite de oliva de la tierra.
2.- Duelos y quebrantos APPLERES, con su tocinito, sus choricejos, su huevo...... en fin para no pasar hambre.
3.- Asadura ovina manchega con térreos bulbos de Las Pedroñeras, sobran las explicaciones a este plato.
4.- Sardinas braseadas.... en fin que esto tampoco tiene misterio.
Todo esto se supone que regado con unos buenos caldos de la tierra, predominando los tintos sobre los blancos, pero bueno eso queda en manos del sumiller que confiamos hará una buen elección para que el maridaje sea perfecto.
Finalizaremos con unos cafes, chupitos, y brindis con "El Gaitero" de todos los años.
¡¡ Ahh !! no os olvidéis de echaros el hambre, la sed, el sacacorchos y la navaja. Quizá también habría que echarse unas tijeras para poder cortar bien todo lo que debe de ir "picadito".
Un saludo para todos, nos vemos el domingo...... lanzo una propuesta de madrugar un poquito y salir a las 8 para que podamos ganar esa media hora para encender el fuego y esas cosas, que este año no tenemos quien vaya en coche y se encargue de esos menesteres. Opinad en los comentarios sobre si salimos esa media hora antes.
1.- Higaditos de pollo enbolañegados, con su buen aceite de oliva de la tierra.
2.- Duelos y quebrantos APPLERES, con su tocinito, sus choricejos, su huevo...... en fin para no pasar hambre.
3.- Asadura ovina manchega con térreos bulbos de Las Pedroñeras, sobran las explicaciones a este plato.
4.- Sardinas braseadas.... en fin que esto tampoco tiene misterio.
Todo esto se supone que regado con unos buenos caldos de la tierra, predominando los tintos sobre los blancos, pero bueno eso queda en manos del sumiller que confiamos hará una buen elección para que el maridaje sea perfecto.
Finalizaremos con unos cafes, chupitos, y brindis con "El Gaitero" de todos los años.
¡¡ Ahh !! no os olvidéis de echaros el hambre, la sed, el sacacorchos y la navaja. Quizá también habría que echarse unas tijeras para poder cortar bien todo lo que debe de ir "picadito".
Un saludo para todos, nos vemos el domingo...... lanzo una propuesta de madrugar un poquito y salir a las 8 para que podamos ganar esa media hora para encender el fuego y esas cosas, que este año no tenemos quien vaya en coche y se encargue de esos menesteres. Opinad en los comentarios sobre si salimos esa media hora antes.
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| cumple2009 |
